Beurre de tourage pour croissants, viennoiseries et feuilletages. 82% de matière grasse sur produit fini.

Unité 2 kg

Les "plus" produit

Excellente résistance au laminage : la pâte ne se déchire pas et n'encrasse pas le laminoir
Texture ferme et élastique pour réaliser des feuilletages légers et croustillants

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	Union Européenne
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Nord
Calibre - Poids	2 kg
Forme de présentation	Emballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net	2 kg
Type de préparation	Prêt à l'emploi

Beurre (LAIT); ferments lactiques

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable