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Réf : 232249

Frais

Blanc d'œuf en neige avec caramel

Réf : 232249

Frais

Blanc d'œuf en neige avec caramel

Blanc d'œuf sucré battu en neige cuit au caramel élaboré à partir d'œufs origine France. En barquette de 8 à 12 portions. Labellisé œufs de France.
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Barquette 300 g

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Blanc d'œuf en neige avec caramel

Les "plus" produit

  • La fermeté des blancs assure une découpe facile des portions pour la réalisation d'îles flottantes
  • Elaboré à partir d'œufs origine France
  • Labellisé œufs de France

Mise en oeuvre

Mouler les blancs en neige à la cuillère.

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Mouler les blancs en neige à la cuillère.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Côtes-d'Armor
Certification Oeufs de France
UVC - Poids Net 300 g
Type de préparation Cuit

Ingrédients

Blanc d'ŒUFS 74%, sucre 18%, caramel 8% (sucre, eau), stabilisant : gomme xanthane (E415).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 124
Energie (kJ) 527
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 23
Dont sucres simples (g) 23
Protéines (g) 8,2
Sel (g) 0,3

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

4/20 maxi