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Mise en oeuvre

Rincer les œufs à l'eau claire, réchauffer sans recuire le jaune 1 mn dans un four vapeur ou dans de l'eau bouillante ou 5 mn dans une sauce chaude.

Mise en oeuvre

Rincer les œufs à l'eau claire, réchauffer sans recuire le jaune 1 mn dans un four vapeur ou dans de l'eau bouillante ou 5 mn dans une sauce chaude.

Description détaillée

ŒUFS, liquide de couverture (eau, acidifiants : acide citrique ; acide lactique).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable