Réf : 356180

Surgelé

Croissant jambon fromage

Réf : 356180

Surgelé

Croissant jambon fromage

Croissant garni d'une béchamel, de jambon et d'emmental.
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Poids variable

Carton 40 pièces


Croissant jambon fromage

Mise en oeuvre

Au four à 175-185°C jusqu'à coloration.

(sans décongélation préalable)

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Mise en oeuvre

Au four à 175-185°C jusqu'à coloration. (sans décongélation préalable)

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Seine-Maritime
Calibre - Poids 90 g
UVC - Poids Net 3,60 kg
Type de préparation Prêt à l'emploi

Ingrédients

Croissant (42.1%) (farine de BLE, eau, margarine végétale (huiles et graisses végétales non hydrogénées et hydrogénées (tournesol, palme*), eau, sel, émulsifiant : monostéarine), sucre, levure, GLUTEN de blé, OEUF, sel, émulsifiant : monostéarine, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, enzyme), sauce béchamel (32.6%) (eau, protéines de LAIT, farine de BLE, huile de tournesol, amidon modifié, sel, arômes naturels, épaississants : gomme de caroube –gomme de xanthane, extrait de muscade), jambon de porc cuit standard (12.6%) [jambon de porc (9.6%) (origine UE), eau, sel, sirop de glucose, gélifiant : carraghénanes, stabilisant : polyphosphates, épices et plantes aromatiques, antioxydant : erythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], EMMENTAL (12.6%).*Huile de Palme : RSPO

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 250
Energie (kJ) 1045
Matières grasses (g) 15
Dont AG saturés (g) 6,3
Glucides (g) 21
Dont sucres simples (g) 4,6
Protéines (g) 7
Sel (g) 1,3

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi