Pâte brisée au saindoux garnie d'une farce élaborée à partir de viande de porc, de champignon, de vin blanc et d'oignon.

Unité de 3.4 KG

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Mise en oeuvre

45 mn env au four à 160°C.(sans décongélation préalable).

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Viande et gras de porc, farine de BLE, eau, BEURRE, champignons, vin blanc (SULFITES), ŒUF entier, sel (dont conservateur E250), chapelure (farine de BLE, eau, sel, levure), oignons, sucre, sirop de glucose, amidon de BLE, épices, plantes aromatiques et extraits d'épices, caséinate de sodium (dont LAIT), , arômes, arôme de fumée, , huile de colza, dextrose, stabilisants : E450 et E451, exhausteur de goût : E621, acidifiant : E330 et E331, antioxydant : E300, E301 colorant E120, gélifiant E407, conservateur E262.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	250,3
Énergie (kJ)	1047,1
Matières grasses (g)	14,4
Dont AG saturés (g)	6,8
Glucides (g)	17,6
Dont sucres simples (g)	3,6
Protéines (g)	11,9
Sel (g)	1,7

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

4/20 maxi

Calibre variable	Non
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Bas-Rhin
Calibre - Poids	3.4 kg
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net	3.4 kg
Type de préparation	Prêt à cuire

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Tourte vigneronne longue

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Valeurs nutritionnelles