Assortiment de 24 mini burgers

Ingrédients

Préparation pour fabrication de brioche [farine de BLE, sucre, poudre au BEURRE (BEURRE, protéines de LAIT, perméat de LACTOSERUM), gluten de BLE, sel, poudre de jaune d'ŒUF, enzymes, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, épice], eau, mini steak haché 9% [viande de bœuf français (VBF), sel, poivre], FROMAGE frais nature, TRUITE fumée 5% [TRUITE (Oncorhynchus mykiss, élevée en France), sel], courgettes en lamelle, confit d’oignon 4.5% [oignon blanc 3.3%*, sucre de canne roux, sucre, vinaigre de xérès, caramel, concentré de tomates, amidon de manioc, sel, poivre noir], ŒUF, bloc de foie gras de canard 3.7% [foie gras de canard 3.2%* (origine UE), eau, sel, Armagnac, sucre, épices, antioxydant : acide ascorbique - ascorbate de sodium, conservateur : E250], chorizo 3.4% [viande de porc (origine Espagne), paprika d'Espagne, sel, sucre, dextrine, LACTOSE, LAIT en poudre, épices, conservateur : E250, antioxydant : acide ascorbique], préparation à base de poivrons rouges 2.3% [poivron mi-séchés 1.3%*, huile de colza, concentré de tomates, sel, jus de citron concentré, ail, sucre], préparation pour sauce [amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM, amidon de BLE, dextrose (BLE), sel], préparation à base de tomate 1.8% [tomate 1.3%* (tomates miséchées, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail], poivrons bicolores [poivrons rouges et jaunes grillés 1.3%*, huile de colza, sel, ail, origan, acidifiant : acide citrique], MOUTARDE aux épices [MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE brunes, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : E224 (SULFITES)), vinaigre de malt (ORGE), eau, farine de BLE, sucre, vinaigre d'alcool, sel, miel, épices et aromates (curcuma, cannelle, ail, noix de muscade, oignon, poivre de Cayenne, CELERI, clou de girofle, graines de MOUTARDE blanches, estragon)], levure, poivrons verts 0.9%, préparation pour pains spéciaux [dextrose de BLE, levain de SEIGLE dévitalisé en poudre, FROMAGES en poudre dont FROMAGE type italien en poudre (émulsifiant : E339), épinard, ail, roquette, basilic, huile d’olive, arôme], mélange de graines de lin blond et lin brun], graines de lin blond, graines de pavot, oignon, huile de colza, persil, encre de SEICHE 0.14% [Encre de seiche 40%, eau, sel, épaississant : carboxymethylcellulose de sodium], préparation pour dorure [protéines de LAIT, dextrose (BLE), huile de colza], colorant : extrait de curcuma (LAIT), aneth, curcuma en poudre, épaississant : gomme xanthane, antioxydant : ascorbate de sodium.