Réf : 358060

Surgelé

Duo de bouchées au foie gras

Réf : 358060

Surgelé

Duo de bouchées au foie gras

Assortiment de 2 recettes de petites bouchées salées. Biscuit sablé, foie gras et gelée framboise-griotte. Biscuit sablé, foie gras et gelée de mangue épicée.
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Poids variable

Boîte de 30 pièces

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Nouveau

Duo de bouchées au foie gras

Les "plus" produit

  • Des alliances délicates entre fruits et foie gras sur une base croustillante
  • Une présentation élégante et colorée

Mise en oeuvre

Décongeler 4 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 4 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationSeine-Maritime
Calibre - Poids13.3 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net400 g
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Bloc de foie gras de canard 37% (foie gras de canard 32% (origine UE), eau, sel, sucre, épices, antioxydant : acide ascorbique - ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), BEURRE, purée de mangue 8.5%, tréhalose, chapelure (farine de FROMENT, eau, dorure (eau, protéines de LAIT, dextrose (BLE), huile de colza), améliorant de panification (farine de FROMENT, huile végétale (colza), farine de malt de BLE, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, enzyme (BLE)), sucre, levure, poudre de BEURRE, LACTOSERUM en poudre, dextrose, gluten de BLE, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, sirop de glucose déshydraté, arôme naturel (BEURRE, vanille), agent de traitement de la farine : acide ascorbique, colorant : bêta-carotène, enzymes (BLE)), OEUF, purée de framboises 4% (framboise, sirop de sucre inverti), purée de griottes 3.5%, sucre, AMANDE en poudre, amidon de maïs, eau, semoule de maïs, PISTACHE, préparation gélifiante (pectine amidée, saccharose), poudre à lever (carbonates et citrates de sodium, amidon de FROMENT), jus de citron à base de concentré (eau, jus de citron concentré, antioxydant : acide ascorbique, conservateurs : SULFITES), sel, piment d’Espelette, coriandre, gingembre, colorant : extrait de curcuma (LAIT).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)394
Énergie (kJ)1634
Matières grasses (g)32,5
Dont AG saturés (g)11,4
Glucides (g)20,6
Dont sucres simples (g)13,5
Protéines (g)4,6
Sel (g)0,68