Réf : 358297

Surgelé

Assortiment de 40 navettes Entracte

Réf : 358297

Surgelé

Assortiment de 40 navettes Entracte

Assortiment de 4 recettes de mini navettes garnies, décor graines. Fromage frais et menthe poivrée. Thon et poivron rouge. Deux saumons. Poulet sauce caesar.
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Plateau 40 pièces

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Assortiment de 40 navettes Entracte

Mise en oeuvre

Ôter le film protecteur et décongeler 3 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Ôter le film protecteur et décongeler 3 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Seine-Maritime
Calibre - Poids 18 g
UVC - Poids Net 720 g
Type de préparation Prêt à l'emploi

Ingrédients

Préparation pour pâte briochée 22% [farine de blé (gluten), poudre au beurre 20% (beurre (lait) 90%, protéines de lait, permeat de lactosérum (lait), émulsifiant: E471), sucre, jaune d’œuf en poudre, gluten de blé, sel, émulsifiant: E472e colorant: E160aii], eau, farine de blé (gluten), fromage frais 9% [fromage (lait), sel], beurre (lait), thon au naturel 3% (thon Listao (poisson), eau, sel), poulet rôti 3% (filet de poulet 92%, antioxydants: E325, E331 protéines de lait et de soja, eau, sel, lactose (lait), gélifiant: E407a stabilisant: E451 huile de maïs), saumon fumé 3% [saumon Atlantique (poisson) (Salmo salar élevé en Norvège ou Ecosse ou Irlande), sel 3%], préparation à base de poivron rouge 2% (poivron mi-séchés 57%, huile de tournesol, concentré de tomates, huile d'olive, sel, jus de citron concentré, ail, sucre), œuf, préparation pour sauce béchamel [lactosérum (lait), amidon modifié, matière grasse végétale (palme), amidon de blé (gluten), dextrose, sel, sirop de glucose, stabilisants: E450, E516 épaississant: E401 protéines de lait], lait ½ écrémé, miettes de saumon 1% (saumon Atlantique élevé en Norvège, Ecosse, Irlande (poisson)), sucre, jaune d’œuf, levure, parmesan (lait) 1%, crème liquide 18% MG (crème légère (lait), amidon modifié, émulsifiant: E471 stabilisants: E440, E460, E410), moutarde à l’ancienne 0,8% [eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, téguments, sel, acidifiant: E330 arômes naturels, antioxydant: E224 (sulfites) épices (curcuma)], jus de citron à base de concentré, graines de sésame noir, mélange 3 graines (sésame, lin brun, lin jaune), menthe poivrée 0,2%, graines de pavot, herbes de Provence (sarriette, romarin, marjolaine, thym et sauge), ail, gingembre, sel, préparation pour dorure [protéines de lait, dextrose (gluten de blé), huile de colza], poivre blanc, arôme naturel de citron, épaississant: E415 sauce soja [eau, sucre roux, sirop de glucose - fructose, infusion de soja 12% (eau, graines de soja, blé (gluten), sel), mélasse, sel, extrait de levure, extrait de plantes aromatiques, acidifiant: E270 colorant: E150a extrait d’épices].

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 315
Energie (kJ) 1317
Matières grasses (g) 16,5
Dont AG saturés (g) 10,22
Glucides (g) 32,4
Dont sucres simples (g) 5,7
Protéines (g) 10,4
Sel (g) 0,93

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi