Réf : 358297

Surgelé

Assortiment de 40 navettes Entracte

Réf : 358297

Surgelé

Assortiment de 40 navettes Entracte

Assortiment de 4 recettes de mini navettes garnies, décor graines. Fromage frais et menthe poivrée. Thon et poivron rouge. Deux saumons. Poulet sauce caesar.
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Plateau 40 pièces

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Assortiment de 40 navettes Entracte

Mise en oeuvre

Ôter le film protecteur et décongeler 3 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Ôter le film protecteur et décongeler 3 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationSeine-Maritime
Calibre - Poids18 g
UVC - Poids Net720 g
Type de préparationPrêt à l'emploi

Ingrédients

Préparation pour pâte briochée 41% [farine de FROMENT, sucre, poudre de BEURRE, LACTOSERUM en poudre, dextrose, gluten de BLE, sel, émulsifiant : glycérides d'acides gras, sirop de glucose déshydraté, arome naturel (BEURRE, vanille), agent de traitement de la farine : acide ascorbique, colorant : caroténoides, amylase (BLE), xylanase (BLE)], eau, FROMAGE frais 7% [FROMAGE, sel], BEURRE, THON au naturel 2.5% [THON listao (katsuwonus pelamis, origine Equateur), eau, sel], poulet rôti 2.5% [filet de poulet (origine : Thaïlande, Brésil, UE), LACTOSE, protéines de LAIT et de SOJA, sel, antioxydants : lactate de sodium – citrate de sodium, gélifiant : algues Euchema modifiée, stabilisant : E451], SAUMON fumé 2% [SAUMON Atlantique (Salmo salar élevé en Norvège ou Ecosse ou Irlande ou Iles Féroé), sel , sucre], préparation à base de poivron rouge 2% [poivron mi-séché, huile de colza, concentré de tomates, sel, jus de citron concentré, ail, sucre], améliorant de panification pour pain moelleux [farine de FROMENT, huile végétale (colza), farine de malt de BLE, émulsifiant : glycérides d’acides gras, amylase (BLE)], levure, préparation pour sauce [amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM, amidon de BLE, dextrose, sel], SAUMON cuit 1% [chair et pulpe de SAUMON atlantique (Salmo salar) élevé en Norvège, Ecosse ou Irlande], PARMESAN 0.7%, MOUTARDE à l’ancienne 0,6% [eau, vinaigre d'alcool, graines de MOUTARDE, téguments de graines de MOUTARDE, sel, acidifiant : acide citrique, arômes naturels, antioxydant : E224 (SULFITES), épices (curcuma)], jus de citron à base de concentré, préparation pour dorure [protéines de LAIT, dextrose, huile de colza], menthe poivrée 0,2%, jaune d’OEUF, ail, gingembre, sel, poivre blanc, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel de citron, sauce SOJA [eau, graine de SOJA, BLE, sel], graines de SESAME noir, mélange 3 graines [SESAME, lin brun, lin jaune], graines de pavot, herbes de Provence (sarriette, romarin, marjolaine, thym et sauge).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)257
Énergie (kJ)1079
Matières grasses (g)10
Dont AG saturés (g)6,3
Glucides (g)33
Dont sucres simples (g)2,8
Protéines (g)8,4
Sel (g)1,27

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi