Réf : 358407

Surgelé

Assortiment de 40 mini sandwiches polaires

Réf : 358407

Surgelé

Assortiment de 40 mini sandwiches polaires

Assortiment de 5 recettes de mini sandwiches polaires. Tartare de saumon fumé. Cabillaud et concombre. Cabillaud et crabe des neiges. Fromage ail et fines herbes et œufs de truite. Rollmops et canneberges.
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Poids variable

Plateau 40 pièces - 400 g env


Assortiment de 40 mini sandwiches polaires

Mise en oeuvre

Ôter le film protecteur et décongeler 5 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Ôter le film protecteur et décongeler 5 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaboration FRANCE
Département de fabrication Seine-Maritime
Calibre - Poids 10 g
UVC - Poids Net 400 g
Type de préparation Prêt à l'emploi

Ingrédients

Pain nordique 62% [Farine de BLÉ ;(GLUTEN), eau, farine de SEIGLE (GLUTEN), sirop de sucre, levure, sucre, poudre de LAIT (LACTOSÉRUM ;(LAIT) en poudre,poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : E471, graisse de colza), margarine (huile de colza, eau, sel)], FROMAGE (LAIT) frais [FROMAGE (LAIT), sel], SAUMON(POISSON) fumé 6% [SAUMON (POISSON) Atlantique (Salmo salar, élevé en Norvège, Ecosse ou Iles Féroé), sel, sucre] , eau, CABILLAUD (POISSON) 5%[CABILLAUD (POISSON) (Gadus Morhua) péché en ANE ou Baltique, ou levé en Norvège)], concombre 2%, BEURRE (LAIT), préparation pour sauce [amidon modifié de pomme de terre, LACTOSÉRUM ;(LAIT), amidon de BLÉ ;(SULFITES), dextrose, sel, épaississant : E401, stabilisants : E516 - E450], ROLLMOPS(POISSON) 1% [HARENG (POISSON) (Clupea harengus, péché en ANE), vinaigre, aromates], chair de CRABE (CRUSTACÉ) 1%, [TOURTEAU du Pacifique(CRUSTACÉ), sel, acidifiant : E330, arômes naturels], œufs ;de TRUITE (POISSON) 1% [Œufs ;de TRUITE SAUMONÉE ;(POISSON), sel], échalote, huile d’olive vierge extra, persil, oignons rouges, fumet de homard, ciboulette, canneberge 0.1%, sel, graines de lin, huile de colza, ail, arôme ;crabe, poivre concassé, poivre blanc, aneth sommité, épaississant : E415, graines de carvi, colorant : E160c, antioxydant : E301.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 250
Energie (kJ) 1043
Matières grasses (g) 6,9
Dont AG saturés (g) 3,5
Glucides (g) 36,8
Dont sucres simples (g) 5,08
Protéines (g) 8,4
Sel (g) 1,3

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre