Réf : 358450

Surgelé

Kougelhopf surprise au 3 jambons

Réf : 358450

Surgelé

Kougelhopf surprise au 3 jambons

Pain surprise en forme de kougelhopf incrusté de lardon, de jambon, d'ail et de persil. 3 recettes. Jambon sec. Jambon cru de la forêt noire. Jambon cuit. 42 sandwichs.
En savoir plus

Carton 6 pièces

  • https://www.krill.fr/media//ref_data/uploads/logo/krill/5fa26f4f83653.png

Kougelhopf surprise au 3 jambons

Mise en oeuvre

Décongeler 16 à 24 h entre 0 et 4°C.
Loading...

En savoir plus


Mise en oeuvre

Décongeler 16 à 24 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haut-Rhin
Calibre - Poids 21,43 g
UVC - Poids Net 5,40 kg
Type de préparation Prêt à l'emploi
Calibre - Diamètre Diam 16 cm

Ingrédients

Pain 64% [farine de BLE, eau, farine composée (sucre, GLUTEN de BLE, farine de BLE, sirop de glucose, sel, épaississant : E466, farine de BLE malté, émulsifiants : E481, E471; extrait de malt (malt d'ORGE, eau), antioxydant : E300, colorant : E160a), pâte fermentée (farine de BLE, eau, sel, levure), dés de jambon cru et lard (4,9%) (viande de porc (origine : UE), sel, épices, glucose, dextrose, antioxydant : E300, conservateurs : E250, E252, ferments), NOIX 4%, BEURRE, lardons 2,4% (poitrine de porc (origine : UE), sel, dextrose, arôme de fumée, arôme, acidifiant : E330, conservateurs : E301, E250), OEUF, levure, poudre de LAIT, persil et ail déshydratés] - jambon sec 11% (jambon de porc (origine : UE), sel, dextrose, conservateur : E252) - jambon cuit supérieur 9% (viande de porc (origine : UE), sel, arômes, antioxydant : E316, conservateur : E250) - jambon cru de la Forêt noire 6% (viande de porc (origine : UE), sel, épices, dextrose, conservateurs : E250 et E252, fumée) - BEURRE - sauce rémoulade [eau, huile de colza, amidon de mais, jaune d’OEUF, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel, épices), vinaigre de vin, vinaigre d’alcool, sel, stabilisant : farine de graines de caroube, épaississants : gomme de guar et de xanthane, extraits d’épices].

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 303
Energie (kJ) 1270
Matières grasses (g) 15,2
Dont AG saturés (g) 6,5
Glucides (g) 26
Dont sucres simples (g) 5,7
Protéines (g) 15
Sel (g) 2,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi