Réf : 358473

Surgelé

Mini tartelette bloc de foie gras chutney pomme poire

Réf : 358473

Surgelé

Mini tartelette bloc de foie gras chutney pomme poire

Base de pâte feuilletée pur beurre AOP Poitou-Charente surmontée d'un médaillon de bloc de foie gras de canard origine France et d'un chutney pomme-poire. Décor graines de sésame.
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Poids variable

Carton 45 pièces

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Mini tartelette bloc de foie gras chutney pomme poire

Les "plus" produit

  • Pâte feuilletée pur beurre AOP pour plus de gourmandise
  • Une recette festive sucrée salée à base de bloc de foie gras de canard origine France

Mise en oeuvre

12 à 15 mn au four à 180°C (sans décongélation préalable).
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Mise en oeuvre

12 à 15 mn au four à 180°C (sans décongélation préalable).

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Morbihan
Calibre - Poids 20 g
UVC - Poids Net 900 g
Type de préparation Prêt à cuire

Ingrédients

GARNITURE 60% : bloc de foie gras de canard 60%* (foie gras de canard, eau, sel, Porto, Armagnac, épices (poivre blanc), sucre, anti-oxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium), vin blanc, poire 5%* (acidifiant: acide citrique,antioxydant: acide ascorbique), oignon, pommes cuites 5%* (pomme, sucre, BEURRE), eau, vinaigre balsamique blanc (Vinaigre de vin, moût de raisin concentré, moût de raisin cuit, conservateur métabiSULFITE de potassium), graines de SESAME blanc, graines de SESAME noire, sucre, BEURRE (lait), amidon transformé de maïs, épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade).PATE FEUILLETEE 40% : farine de BLE (gluten), BEURRE (lait) 22%**, eau, sel, jaune d'OEUF.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 349
Energie (kJ) 1447
Matières grasses (g) 27
Dont AG saturés (g) 13
Glucides (g) 19
Dont sucres simples (g) 3,2
Protéines (g) 5,4
Sel (g) 0,88

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi