Réf : 370005

Surgelé

Assortiment pain losange

Réf : 370005

Surgelé

Assortiment pain losange

Assortiment de petits pains de forme losange précuits sur sole : losange nature, losange pavot, losange sésame, losange céréales.
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Carton 100 pièces

  • Fait maison


Assortiment pain losange

Les "plus" produit

  • Cuisson sur sole douce et homogène pour un rendu artisanal avec une mie plus alveolée, une croûte plus croustillante et une meilleure conservation

Mise en oeuvre

Décongeler 10 mn à température ambiante puis 7 à 9 mn au four à 190/200°C oura fermée.
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Mise en oeuvre

Décongeler 10 mn à température ambiante puis 7 à 9 mn au four à 190/200°C oura fermée.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Calibre - Poids 55 g
UVC - Poids Net 5,50 kg
Type de préparation Cuit sur sole

Ingrédients

Losange nature : farine de BLE, eau, sel, levure, GLUTEN de blé, levain de BLE déshydraté, germe de BLE, farine de BLE malté. Losange pavot : farine de BLE, eau, graines de pavot 3%, sel, levure, GLUTEN de blé, germe de BLE, farine de BLE malté. Losange sésame : farine de BLE, eau, graines de SESAME 3%, sel, GLUTEN de blé, levure, germe de BLE, farine de BLE malté. Losange céréales : farine de BLE, eau, levain de BLE, graines de SESAME 3%, graines de lin brun 2%, flocons de BLE malté 2%, sel, levure, germe de BLE 0.5%, GLUTEN de blé, farine de BLE malté.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 255
Energie (kJ) 1079
Matières grasses (g) 2,2
Dont AG saturés (g) 0,3
Glucides (g) 49
Dont sucres simples (g) 1,1
Protéines (g) 8,1
Sel (g) 1,3

GEMRCN

Famille d'aliments :

Pain

Fréquence de service :

Libre