Réf : 370026

Surgelé

Bretzel

Réf : 370026

Surgelé

Bretzel

Bretzel prépoussé, cru.
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Carton 80 pièces

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Bretzel

Les "plus" produit

  • Élaboré dans le Bas-Rhin

Mise en oeuvre

Décongeler 15 à 20 mn à température ambiante puis cuire 14 à 16 mn au four à 170°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 15 à 20 mn à température ambiante puis cuire 14 à 16 mn au four à 170°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationBas-Rhin
Calibre - Poids95 g
Calibre - Largeur11.5 cm
Calibre - Longueur14 cm
Calibre - Épaisseur2 cm
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net7.6 kg
Type de préparationPrêt à cuire

Ingrédients

Farine de BLE, eau, levure [levure, sel, stabilisant (E415)], huile de colza, améliorant [farine de BLE malté, sucre, épaississants (E412; E466), farine d'ORGE malté (malt d'ORGE, eau), émulsifiant (E472e), correcteurs d'acidité (E450; E341), dextrose, agents de traitement de la farine (E300, enzyme), farine de BLE], mélange laitier [poudre de CREME, poudre de LAIT écrémé, poudre de LACTOSERUM], sel, aromatisant [farine de BLE malté, extrait d'ORGE malté (malt d'ORGE, eau)], correcteur d'acidité (E524).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)250
Énergie (kJ)1046
Matières grasses (g)4,2
Dont AG saturés (g)0,7
Glucides (g)44,7
Dont sucres simples (g)0,74
Protéines (g)6,7
Sel (g)1,6

GEMRCN

Famille d'aliments :

Autres produits

Fréquence de service :

Libre