Réf : 370026

Surgelé

Bretzel

Réf : 370026

Surgelé

Bretzel

Bretzel prépoussé, cru.
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Carton 80 pièces

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Bretzel

Mise en oeuvre

Décongeler 15 à 20 mn à température ambiante puis cuire 14 à 16 mn au four à 170°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 15 à 20 mn à température ambiante puis cuire 14 à 16 mn au four à 170°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Bas-Rhin
Calibre - Poids 95 g
Calibre - Largeur 11.5
Calibre - Longueur 14
Calibre - Epaisseur 2
UVC - Poids Net 7,60 kg
Type de préparation Prêt à cuire

Ingrédients

Farine de BLE, eau, levure [levure, sel, stabilisant (E415)], huile de colza, améliorant [farine de BLE malté, sucre, épaississants (E412; E466), farine d'ORGE malté (malt d'ORGE, eau), émulsifiant (E472e), correcteurs d'acidité (E450; E341), dextrose, agents de traitement de la farine (E300, enzyme), farine de BLE], mélange laitier [poudre de CREME, poudre de LAIT écrémé, poudre de LACTOSERUM], sel, aromatisant [farine de BLE malté, extrait d'ORGE malté (malt d'ORGE, eau)], correcteur d'acidité (E524).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 250
Energie (kJ) 1046
Matières grasses (g) 4,2
Dont AG saturés (g) 0,7
Glucides (g) 44,7
Dont sucres simples (g) 0,74
Protéines (g) 6,7
Sel (g) 1,6

GEMRCN

Famille d'aliments :

Autres produits

Fréquence de service :

Libre