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Réf : 370067

Surgelé

Demi-baguette précuite

Réf : 370067

Surgelé

Demi-baguette précuite

Demi baguette précuite à base de farine de blé, 3 coups de lame, surgelée.
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Carton de 60 pièces

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Demi-baguette précuite

Mise en oeuvre

Sans décongélation, au four conventionnel, 14 à 16 minutes à 190/200°C ou au four à air pulsé 14 à 16 minutes à 170/180°C.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sans décongélation, au four conventionnel, 14 à 16 minutes à 190/200°C ou au four à air pulsé 14 à 16 minutes à 170/180°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationPas-de-Calais
Clean labelSans arôme, Sans colorant, Sans huile de palme
Calibre - Poids140 g
Calibre - Longueur28 cm
UVC - Poids Net8.4 kg
Type de préparationPrécuit

Ingrédients

Farine (BLÉ, BLÉ malté), eau, levure, sel, GLUTEN de BLÉ, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, levure désactivée

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)248
Énergie (kJ)1052
Matières grasses (g)1,1
Dont AG saturés (g)0,2
Glucides (g)50
Dont sucres simples (g)1,2
Protéines (g)8,5
Sel (g)1,2