Demi baguette à base de farine de blé origine France précuite. Avec 3 coups de lame.

Longueur 28 cm.

Carton 64 pièces

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Mise en oeuvre

14 à 16 mn au four conventionnel à 190-200°C ou au four à air pulsé à 170-180°C (sans décongélation préalable).

Mise en oeuvre

14 à 16 mn au four conventionnel à 190-200°C ou au four à air pulsé à 170-180°C (sans décongélation préalable).

Description détaillée

Calibre variable	Non
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Pas-de-Calais
Clean label	Sans arôme, Sans colorant, Sans colorant ni arôme artificiel, Sans huile de palme
Calibre - Poids	140 g
Calibre - Longueur	28 cm
UVC - Poids Net	8.96 kg
Type de préparation	Précuit

Farine : BLE, BLE malté eau levure sel GLUTEN DE BLE agent de traitement de la farine : acide ascorbique levure désactivée.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Pain

Fréquence de service :

Libre

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