Réf : 370293

Surgelé

Petit pain carré Label Rouge

Réf : 370293

Surgelé

Petit pain carré Label Rouge

Pain à base de farine de blé Label Rouge origine France précuit sur sole.

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Carton 200 pièces


Petit pain carré Label Rouge

Les "plus" produit

  • Farine de blé Label Rouge origine France
  • Cuisson sur sole douce et homogène pour un rendu artisanal avec une mie plus alveolée, une croûte plus croustillante et une meilleure conservation

Mise en oeuvre

Décongeler 10 mn à température ambiante puis 7 à 9 mn au four ventilé à 190-200°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 10 mn à température ambiante puis 7 à 9 mn au four ventilé à 190-200°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine
Certification Label Rouge
Calibre - Poids 40 g
UVC - Poids Net 8 kg
Type de préparation Précuit

Ingrédients

Farine de BLÉ « Label Rouge » 60%, eau, sel, levure, GLUTEN de blé, émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras), farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 269
Energie (kJ) 1140
Matières grasses (g) 0,7
Dont AG saturés (g) 0,2
Glucides (g) 55
Dont sucres simples (g) 1,4
Protéines (g) 9,1
Sel (g) 1,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Pain

Fréquence de service :

Libre