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Réf : 370320

Surgelé

Demi baguette panini non lamée

Réf : 370320

Surgelé

Demi baguette panini non lamée

Demi baguette à base de farine de blé précuite. Non lamée.

Longueur 27 cm.

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Carton 60 pièces

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  • Fait maison

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Demi baguette panini non lamée

Mise en oeuvre

14 à 16 mn au four conventionnel à 190-200°C ou au four à air pulsé à 170-180°C (sans décongélation préalable).
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

14 à 16 mn au four conventionnel à 190-200°C ou au four à air pulsé à 170-180°C (sans décongélation préalable).

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationAriège
Calibre - Poids140 g
Calibre - Longueur27 cm
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net8.4 kg
Type de préparationPrécuit

Ingrédients

Farine (BLÉ; BLÉ malté); eau; levure; sel; GLUTEN DE BLÉ; enzymes; agent de traitement de la farine (acide ascorbique); levure désactivée.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)249
Énergie (kJ)1056
Matières grasses (g)0,7
Dont AG saturés (g)0,5
Glucides (g)51
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)8,5
Sel (g)1,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Pain

Fréquence de service :

Libre

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