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Réf : 370320

Surgelé

Demi baguette panini non lamée

Réf : 370320

Surgelé

Demi baguette panini non lamée

Demi baguette à base de farine de blé précuite. Non lamée.

Longueur 27 cm.

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Carton 60 pièces

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  • Fait maison

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Demi baguette panini non lamée

Mise en oeuvre

14 à 16 mn au four conventionnel à 190-200°C ou au four à air pulsé à 170-180°C (sans décongélation préalable).
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

14 à 16 mn au four conventionnel à 190-200°C ou au four à air pulsé à 170-180°C (sans décongélation préalable).

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ariège
Calibre - Poids 140 g
Calibre - Longueur 27
UVC - Poids Net 8,40 kg
Type de préparation Précuit

Ingrédients

Farine (BLÉ; BLÉ malté); eau; levure; sel; GLUTEN DE BLÉ; enzymes; agent de traitement de la farine (acide ascorbique); levure désactivée.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 249
Energie (kJ) 1056
Matières grasses (g) 0,7
Dont AG saturés (g) 0,5
Glucides (g) 51
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 8,5
Sel (g) 1,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Pain

Fréquence de service :

Libre

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