Réf : 372368

Surgelé

Baguette Label Rouge

Réf : 372368

Surgelé

Baguette Label Rouge

Baguette à base de farine de blé Label Rouge origine France précuite sur sole.

Dimensions 49 x 6 x 4 cm.

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Carton 25 pièces

  • Fait maison


Baguette Label Rouge

Les "plus" produit

  • Farine de blé Label Rouge origine France
  • Cuisson sur sole douce et homogène pour un rendu artisanal avec une mie plus alveolée, une croûte plus croustillante et une meilleure conservation

Mise en oeuvre

Décongeler 10 mn env à température ambiante puis 10 mn au four ventilé à 180°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 10 mn env à température ambiante puis 10 mn au four ventilé à 180°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Mayenne
Certification Label Rouge
Calibre - Poids 280 g
Calibre - Longueur 50
UVC - Poids Net 7 kg
Type de préparation Précuit

Ingrédients

farine de BLÉ « Label Rouge » (farine de BLE, GLUTEN de blé, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine (E300)), eau, pâte fermentée (farine de BLE, eau, levure, GLUTEN de blé, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine (E300)), sel, levure, émulsifiant (E471), agent de traitement de la farine (E300).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 240
Energie (kJ) 1010
Matières grasses (g) 0,8
Dont AG saturés (g) 0,1
Glucides (g) 49,4
Dont sucres simples (g) 0,8
Protéines (g) 7,3
Sel (g) 1,37

GEMRCN

Famille d'aliments :

Pain

Fréquence de service :

Libre