Réf : 372390

Surgelé

Baguette de campagne farine Label Rouge

Réf : 372390

Surgelé

Baguette de campagne farine Label Rouge

Baguette à base de farine de blé Label Rouge origine France et de levain précuite sur sole.

Dimensions 50 x 6 x 4 cm.

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Carton 25 pièces

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  • Fait maison


Baguette de campagne farine Label Rouge

Les "plus" produit

  • Farine de blé Label Rouge origine France
  • Cuisson sur sole douce et homogène pour un rendu artisanal avec une mie plus alveolée, une croûte plus croustillante et une meilleure conservation

Mise en oeuvre

Décongeler 10 mn à température ambiante puis 10 mn au four ventilé à 180°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 10 mn à température ambiante puis 10 mn au four ventilé à 180°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMayenne
Calibre - Poids280 g
Calibre - Longueur50 cm
UVC - Poids Net7 kg
Type de préparationPrécuit sur sole

Ingrédients

Farine de BLÉ « Label Rouge » 45%, eau, levain (farine de BLÉ « Label Rouge », eau), farine de SEIGLE, sel, GLUTEN de blé, levure, farine d'ORGE maltée, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)247
Énergie (kJ)1046
Matières grasses (g)0,6
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)50
Dont sucres simples (g)1,3
Protéines (g)8,6
Sel (g)1,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Pain

Fréquence de service :

Libre