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Baguette de campagne farine Label Rouge

Précuit sur sole | Surgelé | Réf : 372390

Baguette de campagne farine Label Rouge

Précuit sur sole | Surgelé | Réf : 372390

Baguette à base de farine de blé Label Rouge origine France et de levain précuite sur sole.

Dimensions 50 x 6 x 4 cm.

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280 G

Carton de 25 pièces

  • https://www.krill.fr/media/scoped_eav/entity/4/1/0/8/4108566f15e6466852a1848b0b1b41129f8e26bb_RKR_FRA_5fa26f4f83653.png
Les plus produit :
  • Farine de blé Label Rouge origine France
  • Cuisson sur sole douce et homogène pour un rendu artisanal avec une mie plus alveolée, une croûte plus croustillante et une meilleure conservation

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    Baguette de campagne farine Label Rouge
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    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Mise en oeuvre

    Décongeler 10 mn à température ambiante puis 10 mn au four ventilé à 180°C.

    Détails produit

    Calibre variable Non
    Calibre - Poids280 g
    Calibre - Longueur55 cm
    Calibre - Largeur6.5 cm
    Calibre - Épaisseur4 cm
    Type de préparationPrécuit sur sole

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance

    Conditionnement détaillée

    UVC - Poids Net7 kg

    Ingrédients

    Farine de BLÉ « Label Rouge » 44,8% (farine de BLÉ, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), eau, levain (farine de BLÉ « Label Rouge » 9,8% (farine de BLÉ, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), eau), farine de SEIGLE, sel, levure, gluten de BLÉ, farine d'ORGE maltée.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)272
    Énergie (kJ)1153
    Matières grasses (g)0,7
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)54
    Dont sucres simples (g)1,4
    Protéines (g)9,7
    Sel (g)1,3

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Pain

    Fréquence de service :

    Libre