Réf : 372937

Surgelé

Baguette

Réf : 372937

Surgelé

Baguette

Baguette à base de farine de blé précuite. Avec 5 coups de lames.

Longueur 57 cm.

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Carton 33 pièces

  • Fait maison


Baguette

Mise en oeuvre

9 à 15 mn au four à 200-220°C (sans décongélation préalable).
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Mise en oeuvre

9 à 15 mn au four à 200-220°C (sans décongélation préalable).

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Pas-de-Calais
Calibre - Poids 280 g
Calibre - Longueur 57
UVC - Poids Net 9,24 kg
Type de préparation Précuit

Ingrédients

farine (BLÉ; BLÉ malté); eau; levure; sel; GLUTEN DE BLÉ; agent de traitement de la farine (acide ascorbique); levure désactivée.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 251
Energie (kJ) 1064
Matières grasses (g) 0,7
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 51
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 8,5
Sel (g) 1,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Pain

Fréquence de service :

Libre