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Réf : 372944

Petit pain

Réf : 372944

Petit pain

Pain à base de farine de blé précuit.

Longueur 11,5 cm.

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Carton 150 pièces

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    Petit pain

    Mise en oeuvre

    Décongeler 10 mn à température ambiante puis 8 à 12 mn au four conventionnel à 200-210°C ou au four à air pulsé à 180-190°C.
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    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Mise en oeuvre

    Décongeler 10 mn à température ambiante puis 8 à 12 mn au four conventionnel à 200-210°C ou au four à air pulsé à 180-190°C.

    Description détaillée

    Calibre variable Non
    Calibre - Poids60 g
    Calibre - Longueur11.5
    UVC - Poids Net9 kg

    Ingrédients

    farine (BLÉ; BLÉ malté); eau; levure; sel; GLUTEN DE BLÉ; levure désactivée.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)248
    Énergie (kJ)1051
    Matières grasses (g)0,7
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)51
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)8,4
    Sel (g)1,2

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Pain

    Fréquence de service :

    Libre