Réf : 372944

Surgelé

Petit pain

Réf : 372944

Surgelé

Petit pain

Pain à base de farine de blé précuit.

Longueur 11,5 cm.

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Carton 150 pièces

  • Fait maison


Petit pain

Mise en oeuvre

Décongeler 10 mn à température ambiante puis 8 à 12 mn au four conventionnel à 200-210°C ou au four à air pulsé à 180-190°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 10 mn à température ambiante puis 8 à 12 mn au four conventionnel à 200-210°C ou au four à air pulsé à 180-190°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Marne
Calibre - Poids 60 g
Calibre - Longueur 11.5
UVC - Poids Net 9 kg
Type de préparation Précuit

Nombre de portions

Nombre de portions : 1

Ingrédients

farine (BLÉ; BLÉ malté); eau; levure; sel; GLUTEN DE BLÉ; levure désactivée.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 248
Energie (kJ) 1051
Matières grasses (g) 0,7
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 51
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 8,4
Sel (g) 1,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Pain

Fréquence de service :

Libre