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Réf : 390001

Surgelé

Boule pizza crue

Réf : 390001

Surgelé

Boule pizza crue

Pâte à pizza crue.
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Carton de 60 pièces

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Boule pizza crue

Mise en oeuvre

Sortir les boules pizza la veille et laisser décongeler entre 0 et 4°C. Utiliser comme une pâte fraîche.

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir les boules pizza la veille et laisser décongeler entre 0 et 4°C. Utiliser comme une pâte fraîche.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationFinistère
Calibre - Poids160 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net9.6 kg
Type de préparationCru

Ingrédients

Farine de BLE, eau, premix (farine de BLE, sel, poudres à lever (E450, E500ii), farine de BLE malté, enzymes : hémicellulase, protéase, amylase), huile de colza, levure de panification.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)252
Énergie (kJ)1063
Matières grasses (g)4,05
Dont AG saturés (g)0,36
Glucides (g)45,2
Dont sucres simples (g)0,908
Protéines (g)7,23
Sel (g)1,327

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable