Réf : 430282

Surgelé

Entrée crevette guacamole

Réf : 430282

Surgelé

Entrée crevette guacamole

Entrée froide composée d'une base de pain de mie, d'une couche de guacamole aux morceaux d'avocat et d'une couche de crevette décorée de tomate mi-séchée et de graines de nigelle.
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Carton 36 pièces

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Entrée crevette guacamole

Mise en oeuvre

Décongeler 5 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 5 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Pas-de-Calais
Calibre - Poids 65 g
UVC - Poids Net 2,34 kg

Ingrédients

Avocat 21% (avocat, sel, antioxydants : E330, E300), guacamole 21% (avocat, sucre, sel, oignon, poivron rouge, antioxydant : E300, stabilisant : E401, gélifiant : E415, acidifiant : E330, piment, ail, coriandre), CREVETTE décortiquée cuite 13% (crevette, sel, ferments LACTIQUES), préparation à base de surimi 11% [chair de POISSON, eau, AMIDON, blanc d’ŒUF, arômes (contient CRUSTACÉS et exhausteur de goût : E635), sucre, sel, stabilisants (E420, E450, E451, E452), huile de colza, amidon modifié, colorant : E160c], mascarpone (crème de LAIT pasteurisé, correcteur d’acidité : E330), tomate mi-séchée assaisonnée 8,2% (tomate, huile de tournesol, sel, mélange d’herbes, ail), pain de mie au cacao [farine de BLÉ (contient farine de blé malté), eau, huile de tournesol, remoulage de BLÉ, poudre de cacao maigre alcalinisé, sucre, farine de fève, GLUTEN de blé, sel, levure, malt d'ORGE, émulsifiants : E471 et E481, acidifiant : E330, antioxydant : E300], mayonnaise [huile de colza, eau, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, acidifiant: E330, antioxydant : E224 (SULFITES), jaune d'ŒUF, vinaigre d’alcool, sel, saccharose, épaississants (gomme guar, gomme xanthane), amidon modifié de pomme de terre], amidon de maïs, coriandre, épaississant : carraghénanes, graines de nigelle 0.2%, jus de citron vert, LACTOSE, sel, poivre blanc.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 182
Energie (kJ) 758
Matières grasses (g) 13
Dont AG saturés (g) 3,3
Glucides (g) 9,3
Dont sucres simples (g) 3
Protéines (g) 6,4
Sel (g) 1,02

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre