Réf : 431015

Surgelé

Aubergine farcie

Réf : 431015

Surgelé

Aubergine farcie

Demi aubergine garnie d’une préparation à base de viande de bœuf et d’emmental fondu, cuite et surgelée IQF.
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Poids variable

Carton 30 pièces

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  • Plat du jour


Aubergine farcie

Les "plus" produit

  • Produit cuit facile à remettre en œuvre
  • Une farce traditionnelle à la viande de bœuf sans protéines végétales

Mise en oeuvre

40 à 45 mn au four préchauffé à 150°C (sans décongélation préalable).

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Mise en oeuvre

40 à 45 mn au four préchauffé à 150°C (sans décongélation préalable).

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationSeine-Maritime
Produit plat du Jour1
Calibre - Poids195 g
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net6 kg
Type de préparationCuit, Farci

Ingrédients

Aubergine 54%, viande de bœuf origine UE 25%, emmental fondu 5% (contient OEUF) (EMMENTAL, FROMAGES, BEURRE, eau, protéines de LAIT, amidons modifiés, LACTOSERUM, sels de fonte E331, E452, gélifiant E407), tomates et purée de tomates, échalotes, semoule de BLE, gras de bœuf, sel, huile d’olive, arôme, dextrose de blé, sirop de glucose, épices, ail, persil, basilic, antioxydant : E300 et E330.Pourcentages exprimés pour une pièce de 195g.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)120
Énergie (kJ)498
Matières grasses (g)7
Dont AG saturés (g)3,9
Glucides (g)5
Dont sucres simples (g)1,4
Protéines (g)8
Sel (g)0,65

GEMRCN

Famille d'aliments :

Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service :

Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi