Réf : 431074

Surgelé

Chou farci

Réf : 431074

Surgelé

Chou farci

Feuilles de choux blanchies entourant une farce sans porc, cuites et surgelées IQF.
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Poids variable

Carton 6,4 kg

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  • 1
  • Plat du jour


Chou farci

Les "plus" produit

  • Déjà cuit pour une remise en œuvre facilitée
  • Farce garantie sans porc

Mise en oeuvre

45 mn au four à 150°C (sans décongélation préalable).
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Mise en oeuvre

45 mn au four à 150°C (sans décongélation préalable).

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationSeine-Maritime
Régime AlimentaireSans porc
Produit plat du Jour1
Calibre - Poids160 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net6.4 kg
Type de préparationCuit

Ingrédients

Feuilles de chou blanchies (50%), viande de bœuf (16%) (origine : UE et non UE (Royaume Uni)), protéines de SOJA réhydratées (10.4%), viande de volaille (7%) (origine : UE), riz cuit (huile de colza), carottes, courgettes, chapelure de blé (farine de BLE, sel), tomates, sel, oignons, persil, ail, poivre. % exprimé pour une pièce de 160g..

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)101
Énergie (kJ)420,5
Matières grasses (g)6
Dont AG saturés (g)2,3
Glucides (g)3,5
Dont sucres simples (g)2,4
Protéines (g)7
Sel (g)0,77

GEMRCN

Famille d'aliments :

Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service :

Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi