Réf : 431113

Surgelé

Galette boulgour pois chiche emmental à l'orientale

Réf : 431113

Surgelé

Galette boulgour pois chiche emmental à l'orientale

Préparation à base de boulgour, pois chiches et emmental, de forme ovale, cuite et surgelée IQF.
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Carton 50 pièces

  • Plat du jour


Galette boulgour pois chiche emmental à l'orientale

Les "plus" produit

  • Idéal pour répondre à une demande végétarienne et gourmande
  • Sans arômes artificiels, sans huile de palme, colorant artificiel

Mise en oeuvre

10 mn au four sec à 180°C (sans décongélation préalable) ou 35 à 45 mn au four sec à 120/130°C après décongélation lente entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

10 mn au four sec à 180°C (sans décongélation préalable) ou 35 à 45 mn au four sec à 120/130°C après décongélation lente entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Morbihan
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Poids 100 g
UVC - Poids Net 5 kg
Type de préparation Cuit

Ingrédients

Boulgour 39% (eau, boulgour (GLUTEN)), carottes, courgettes, pois chiches 11%, oignons, emmental (LAIT) 8%, huile de colza, sel, épaississant: E461, épices et plante aromatique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 164
Energie (kJ) 681
Matières grasses (g) 9,3
Dont AG saturés (g) 2,6
Glucides (g) 16,4
Dont sucres simples (g) 1,4
Protéines (g) 5,5
Sel (g) 0,7

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi