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Réf : 431130

Surgelé

Boulette de blé façon thaï panée

Réf : 431130

Surgelé

Boulette de blé façon thaï panée

Préparation à base de protéines de blé, de champignons noirs, de coriandre, de citronnelle et d'épices, panée, cuite à cœur et surgelée. Pour tous vos besoins en offre végétarienne.
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17/19 G

Carton de 5 KG

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Boulette de blé façon thaï panée

Les "plus" produit

  • Un produit pané idéal pour répondre à une demande végétarienne et gourmande dans un esprit asiatique
  • Produit cuit facile à remettre en œuvre

Mise en oeuvre

8 à 10 mn au four sec à 180°C (sans décongélation préalable) ou 35 à 45 mn au four sec à 120-130°C après décongélation lente de 24h entre 0 et 4°C.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

8 à 10 mn au four sec à 180°C (sans décongélation préalable) ou 35 à 45 mn au four sec à 120-130°C après décongélation lente de 24h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMorbihan
Clean labelSans arôme artificiel, Sans colorant artificiel, Sans glutamate, Sans huile de palme
Régime AlimentaireVégétarien
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre17/19 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCuit à cœur, Pané, Préfrit

Ingrédients

Préparation à base de protéines végétales 80% : eau, carottes, protéines de BLE texturées déshydratées 11% (protéines de BLE, farine de BLE), oignons, huile de colza, champignons noirs 2%, fibres de BLE (fibres de BLE et de psyllium), coriandre 1%, plante aromatique, citronnelle 0,8%, sel, épaississant : E461, épices 0,2%.Enrobage 20 % : chapelure (farine de BLE, levure, sel), enrobant (eau, farine de BLE), huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable).[% exprimés sur la totalité du produit.]

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)205
Énergie (kJ)856
Matières grasses (g)11
Dont AG saturés (g)1
Glucides (g)15
Dont sucres simples (g)1,5
Protéines (g)10
Sel (g)0,78

GEMRCN

Famille d'aliments :

Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant moins de 50% de légumes

Fréquence de service :

Libre