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Réf : 432000

Surgelé

Tortilla de pomme de terre, poivron et oignon

Réf : 432000

Surgelé

Tortilla de pomme de terre, poivron et oignon

Omelette de pomme de terre, poivrons rouge et vert et oignon.
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Carton 40 pièces

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Tortilla de pomme de terre, poivron et oignon

Les "plus" produit

  • Aux œufs de poules au sol "Mieux-être animal" origine France

Mise en oeuvre

Décongeler 24 h entre 0 et 4°C puis 20 mn au four et chariot de remise en température à 110/120°C ou 15 mn au four à air pulsé à 150°C ou 2 mn au four micro-ondes à 600W.Sans décongélation préalable, 20 mn au four à air pulsé à 150°C ou 3 mn au four micro-ondes à 600W.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler 24 h entre 0 et 4°C puis 20 mn au four et chariot de remise en température à 110/120°C ou 15 mn au four à air pulsé à 150°C ou 2 mn au four micro-ondes à 600W.Sans décongélation préalable, 20 mn au four à air pulsé à 150°C ou 3 mn au four micro-ondes à 600W.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationPas-de-Calais
CertificationOeufs de France
Calibre - Poids130 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5.2 kg
Type de préparationCuit
Calibre - DiamètreDiam 12 cm

Ingrédients

OEUF entier 13,4% (issu de poules élevées au sol), LAIT écrémé reconstitué, pommes de terre 20,1% (pommes de terre, huile de tournesol), poivrons rouges 4,6% (poivrons, huile de tournesol), poivrons verts 4,6% (poivrons, huile de tournesol), huile d'olive vierge, oignons frits 2,6% (oignons, huile de tournesol), sel, épaississants : E415, E412, acidifiant : E330, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)157
Énergie (kJ)654
Matières grasses (g)10,1
Dont AG saturés (g)2,2
Glucides (g)9,5
Dont sucres simples (g)2,1
Protéines (g)6,8
Sel (g)0,84

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi