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Réf : 432056

Surgelé

Œufs brouillés

Réf : 432056

Surgelé

Œufs brouillés

Œufs brouillés crémeux surgelés en portion de 50 g élaborés à partir d'œufs origine France. Labellisé œufs de France.
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Carton 120 pièces

  • https://www.krill.fr/media/scoped_eav/entity/4/1/0/8/4108566f15e6466852a1848b0b1b41129f8e26bb_RKR_FRA_5fa26f4f83653.png

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Œufs brouillés

Les "plus" produit

  • Elaboré à partir d'œufs origine France
  • Labellisé œufs de France

Mise en oeuvre

Décongeler 24 h entre 0 et 4°C puis 50 mn au four et chariot de remise en température à 110/120°C ou 25 mn au four à air pulsé à 150°C ou 2 mn au four micro-ondes à 600W.Sans décongélation préalable, 50 mn au four à air pulsé à 150°C ou 3 mn au four micro-ondes à 600W.

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler 24 h entre 0 et 4°C puis 50 mn au four et chariot de remise en température à 110/120°C ou 25 mn au four à air pulsé à 150°C ou 2 mn au four micro-ondes à 600W.Sans décongélation préalable, 50 mn au four à air pulsé à 150°C ou 3 mn au four micro-ondes à 600W.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationPas-de-Calais
CertificationOeufs de France
Produit plat du Jour1
Calibre - Poids50 g
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net6 kg
Type de préparationCuit

Ingrédients

LAIT écrémé reconstitué, ŒUF entier, blanc d'ŒUF, huile de colza, amidons modifiés, lactosérum en poudre (LAIT), LACTOSE, matière grasse en poudre (huile de palme raffinée, sirop de glucose, protéines de LAIT), sel, épaississants : E412 ; E407, E415, acidifiant : E330.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)169
Énergie (kJ)702
Matières grasses (g)13
Dont AG saturés (g)1,9
Glucides (g)6,3
Dont sucres simples (g)3,6
Protéines (g)7,1
Sel (g)0,81

GEMRCN

Famille d'aliments :

Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service :

Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi