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Réf : 432060

Surgelé

Tortilla de pomme de terre et oignon

Réf : 432060

Surgelé

Tortilla de pomme de terre et oignon

Omelette de pomme de terre et oignon à "l'espagnole".
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Plateau 60 pièces

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Tortilla de pomme de terre et oignon

Les "plus" produit

  • Elaboré à partir d'œufs origine France

Mise en oeuvre

Décongeler 24 h entre 0 et 4°C puis 20 mn au four et chariot de remise en température à 110/120°C ou 15 mn au four à air pulsé à 150°C ou 2 mn au four micro-ondes à 600W.Sans décongélation préalable, 20 mn au four à air pulsé à 150°C ou 3 mn au four micro-ondes à 600W.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler 24 h entre 0 et 4°C puis 20 mn au four et chariot de remise en température à 110/120°C ou 15 mn au four à air pulsé à 150°C ou 2 mn au four micro-ondes à 600W.Sans décongélation préalable, 20 mn au four à air pulsé à 150°C ou 3 mn au four micro-ondes à 600W.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationPas-de-Calais
Produit plat du Jour1
Calibre - Poids90 g
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net5.4 kg

Ingrédients

Pomme de terre 27.5% (pommes de terre, huile de tournesol), ŒUFS entier origine UE, blanc d'ŒUF, LAIT écrémé reconstitué, oignons frits 4.5% (oignons, huile de tournesol), huile d'olive extra vierge, sel, épaississant : E415 ; E412, acidifiant : E330, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)145
Énergie (kJ)602
Matières grasses (g)7,7
Dont AG saturés (g)1,4
Glucides (g)12
Dont sucres simples (g)1,8
Protéines (g)6,8
Sel (g)1,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi