Réf : 434137

Surgelé

Kit choucroute

Réf : 434137

Surgelé

Kit choucroute

Kit composé des produits cuits suivant : choucroute cuisinée, de saucisse de Francfort, de saucisse fumée, d'épaule et poitrine de porc. Surgelé.
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Lot 4,7 kg

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  • Plat du jour


Kit choucroute

Les "plus" produit

  • Déjà cuit et prêt à réchauffer
  • Conditionnement en sachets séparés qui facilitent la remise en œuvre

Suggestion du chef

Accompagnez la choucroute de pommes de terre rondes.
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Mise en oeuvre

12 à 15 mn au four à 180°C (sans décongélation préalable).

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Produit plat du Jour Oui
UVC - Poids Net 4,70 kg
Type de préparation Cuit

Ingrédients

Choucroute cuisinée (63,8%) : Choucroute (85%), bouillon de canard 6% (sel, arômes, sirop de glucose, graisse de canard), graisse de canard 3%, huile de tournesol 3%, lardons 2%, sel, ail, oignon, poivre, gingembre, cumin, coriandre, genièvre, romarin, antioxydant E300. Saucisse de Francfort (10,65%) : viande de porc origine UE (81,5%), eau, sel, protéine de porc, stabilisant: E451i arôme, arôme de fumée, épices, antioxydant: E316 saccharose, conservateur: E250. Saucisse fumée cuite (10,65%) : viande de porc origine UE(89.5%), gras de porc origine UE, eau, épices et plantes aromatiques, conservateurs: E326-E262-E250 sel, dextrose, extrait de levure, antioxydants: E300-E301 stabilisants: E451-E450 arômes naturels. Boyau naturel de porc, colorant E160b. Rôti d'épaule de porc traitée en salaison cuit (8,5%) : Epaule de porc origine UE (71,3%), eau, dextrose, sel, exhausteur de goût: E621 stabilisants: E451-E450 gélifiants: E407-E508 arômes, antioxydant: E316 conservateur: E250. Poitrine de porc traitée en salaison cuite (6,4%) : Poitrine de porc origine UE (85%), eau, sel, dextrose, antioxydant: E301 conservateur: E250.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 128
Energie (kJ) 530
Matières grasses (g) 10,1
Dont AG saturés (g) 3,52
Glucides (g) 1,4
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 7,09
Sel (g) 1,88

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi