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Réf : 436027

Surgelé

Mini acras de morue

Réf : 436027

Surgelé

Mini acras de morue

Mini beignet frit élaboré à partir de morue 50%, de fumet de cuisson, de pomme de terre, de piment rouge, d'ail, d'oignon, d'échalote, de ciboulette et de poivre.
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Poids variable

Sachet 1 kg

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Mini acras de morue

Mise en oeuvre

13 à 15 mn au four à 230-240°C ou 3 mn à la friteuse à 180°C (sans décongélation préalable).
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

13 à 15 mn au four à 230-240°C ou 3 mn à la friteuse à 180°C (sans décongélation préalable).

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationLandes
Calibre - Poids8.5 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net1 kg
Type de préparationFrit

Ingrédients

Morue 50% (POISSON), fumet de cuisson (eau, fumet de POISSON et court bouillon en poudre (sirop de glucose, sel, arômes (CRUSTACES et MOLLUSQUES), amidon de maïs, poisson en poudre (POISSON), dextrose, fécule de pomme de terre, plantes aromatiques, poireaux déshydratés, épices, poudre de concentré de vin blanc, sucre, vinaigre blanc, poudre de citron, tomate déshydratée, carotte déshydratée), flocons de pommes de terre déshydratée (pomme de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, curcuma), farine de blé (GLUTEN), blancs d’œufs (ŒUFS), lait écrémé en poudre (LAIT), piment rouge doux et fort 1%, ail en poudre, oignon en poudre, échalote en poudre, ciboulette, poivre gris en poudre, huile de friture (huile de pépins de raisin, huile de tournesol, huile de colza).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)185
Énergie (kJ)779
Matières grasses (g)5,8
Dont AG saturés (g)1,2
Glucides (g)18,8
Dont sucres simples (g)4,8
Protéines (g)13,6
Sel (g)1,37

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre