Réf : 451063

Surgelé

Portion de saumon keta sans peau IQF

Réf : 451063

Surgelé

Portion de saumon keta sans peau IQF

Portion de saumon sauvage keta du Pacifique, sans peau, sans arêtes, cru, surgelé terre, IQF. Pêché en Océan Pacifique.
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140/160 G

Carton 5 kg

  • Fait maison


Portion de saumon keta sans peau IQF

Les "plus" produit

  • Saumon sauvage
  • Prêt à l'emploi : calibré, sans peau et sans arêtes
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Chine
Zone de pêche Pacifique
Engin de pêche Chaluts, Filets tournants et filets soulevés
Calibre - Autre 140/160 G
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 5 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche
Nom scientifique Oncorhynchus keta

Ingrédients

portion de saumon sauvage keta du Pacifique (POISSON)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 114
Energie (kJ) 482
Matières grasses (g) 3,8
Dont AG saturés (g) 0,8
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 20,1
Sel (g) 0,33

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini