Réf : 451068

Surgelé

Dos de colin lieu sans peau IQF

Réf : 451068

Surgelé

Dos de colin lieu sans peau IQF

Dos de colin lieu sans peau, sans arêtes, cru, surgelé terre, simple surgélation IQF. Pêché en Atlantique Nord-Est.
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80/100 G

Carton 5 kg

  • Fait maison


Dos de colin lieu sans peau IQF

Les "plus" produit

  • Prélevé dans la partie la plus charnue du filet
  • Simple surgélation
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineÎles Féroé, Islande, Union Européenne
Zone de pêcheAtlantique, nord-est
Sous zone de pêcheMer de Norvège
Engin de pêcheChaluts
Calibre - Autre80/100 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiquePollachius virens

Ingrédients

100% Colin lieu (POISSON)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)73
Énergie (kJ)309
Matières grasses (g)0,5
Dont AG saturés (g)0,16
Glucides (g)1,4
Dont sucres simples (g)0,4
Protéines (g)16,7
Sel (g)0,0935

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini