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Réf : 451077

Surgelé

Dos de cabillaud sans peau IQF

Réf : 451077

Surgelé

Dos de cabillaud sans peau IQF

Dos de cabillaud sans peau, sans arêtes, cru, surgelé terre, IQF. Pêché en Atlantique Nord-Est ou en Pacifique.
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120/140 G

Carton 5 kg

  • Fait maison

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Dos de cabillaud sans peau IQF

Les "plus" produit

  • Pêche durable MSC
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineChine
Zone de pêcheAtlantique, nord-est, Pacifique
Engin de pêcheChaluts
Calibre - Autre120/140 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueGadus morhua/Macrocephalus

Ingrédients

100% Cabillaud (POISSON)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)83
Énergie (kJ)350
Matières grasses (g)0,9
Dont AG saturés (g)0,2
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)18,6
Sel (g)0,17

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini