Réf : 451092

Surgelé

Pavé saumon Atlantique avec peau IQF

Réf : 451092

Surgelé

Pavé saumon Atlantique avec peau IQF

Pavé de saumon Atlantique (Salmo Salar) avec peau, sans arêtes, cru, surgelés IQF. Élevé au Chili/Norvège.
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140/160 G

Carton 3 kg

  • Fait maison


Pavé saumon Atlantique avec peau IQF

Les "plus" produit

  • Un pavé avec peau pour un joli visuel
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées
  • Conditionné en sous vide individuel

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C ou dans de l'eau tiède puis utiliser comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C ou dans de l'eau tiède puis utiliser comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineChili, Islande, Norvège
Calibre - Autre140/160 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net3 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionÉlevage
Nom scientifiqueSalmo salar

Ingrédients

100% SAUMON (Salmo salar).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)166
Énergie (kJ)692
Matières grasses (g)9,6
Dont AG saturés (g)1,6
Glucides (g)0,1
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)19,8
Sel (g)0,14

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

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