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Réf : 451118

Surgelé

Queue de lotte de chine sans peau IQF

Réf : 451118

Surgelé

Queue de lotte de chine sans peau IQF

Queue de lotte de Chine, sans peau, pauvre en arêtes, crue, surgelée terre, IQF. Pêchée en Océan Pacifique Nord-Ouest
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100/300 G

Carton 5 kg

  • Plat du jour

  • Fait maison

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Queue de lotte de chine sans peau IQF

Les "plus" produit

  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Chine
Zone de pêche Pacifique, nord-ouest
Engin de pêche Chaluts
Produit plat du Jour 1
Calibre - Autre 100/300 G
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 5 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche
Nom scientifique Lophius litulon

Ingrédients

100% lotte de Chine (POISSON) ou/avec acides citriques E330, E331

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 76
Energie (kJ) 318
Matières grasses (g) 1,5
Dont AG saturés (g) 0,34
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 14,5
Sel (g) 0,45

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini