Réf : 451118

Surgelé

Queue de lotte de chine sans peau IQF

Réf : 451118

Surgelé

Queue de lotte de chine sans peau IQF

Queue de lotte de Chine, sans peau, pauvre en arêtes, crue, surgelée terre, IQF. Pêchée en Océan Pacifique Nord-Ouest
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100/300 G

Carton de 5 KG

  • Plat du jour

  • Fait maison


Queue de lotte de chine sans peau IQF

Les "plus" produit

  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineChine
Zone de pêchePacifique, nord-ouest
Engin de pêcheChaluts
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre100/300 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueLophius litulon

Ingrédients

100% lotte de Chine (POISSON) ou/avec acides citriques E330, E331

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)76
Énergie (kJ)318
Matières grasses (g)1,5
Dont AG saturés (g)0,34
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)14,5
Sel (g)0,45

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini