Portion de filet d'omble chevalier avec peau, sans arêtes, cru, surgelé terre IQF. Origine Islande

160/200 G

Carton 5 kg

Les "plus" produit

Poisson de la famille des salmonidés à la chair rosée fine et délicate
Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	Islande
Calibre - Autre	160/200 G
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net	5 kg
Type de préparation	Cru
Méthode de production	Élevage
Nom scientifique	Salvelinus alpinus

100% omble chevalier (Salvelinus alipinus) (POISSON).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini