Longe de thon Albacore, sans peau, sans arête, crue, surgelée mer, IWP. Pêché en Océan Pacifique ou Indien.

Unité de 3 KG environ

Les plus produit :

Facile à découper et à consommer (sans peau, sans arêtes)
Idéal en steaks, carpaccio..
Surgelé mer
Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Détails produit

Origine détaillée

Origine

Indonésie, Inde, Corée du Sud, Île Maurice, Polynésie française, Vietnam

Conditionnement détaillée

UVC - Poids Net	3 kg
Forme de présentation	Produit surgelé emballé sous film individuellement (IWP)

100% thon Albacore (POISSON) (Thunnus albacares).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

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