Réf : 451280

Surgelé

Pavé de thon albacore sans peau IQF

Réf : 451280

Surgelé

Pavé de thon albacore sans peau IQF

Pavé de thon Albacore, sans peau, sans arête, cru, surgelé mer, IQF. Pêché en Pacifique Sud-Est ou en Océan Indien.
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140/170 G

Carton 3 kg

  • Fait maison


Pavé de thon albacore sans peau IQF

Les "plus" produit

  • Surgelé mer
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineÉquateur, Île Maurice
Zone de pêcheOcéan Indien, Pacifique, sud-est
Engin de pêcheSennes, Lignes et hameçons, Filets tournants et filets soulevés
Calibre - Autre140/170 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net3 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Surgélation (terre ou mer)Surgelé Mer
Nom scientifiqueThunnus albacares

Ingrédients

100% thon albacore (Thunnus albacares) (POISSON)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)112
Énergie (kJ)469
Matières grasses (g)0,6
Dont AG saturés (g)0,21
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)27
Sel (g)0,63

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini