Cœur de longe de thon Albacore, sans peau, sans arête, cru, surgelé mer à - 40 °C, IQF. Pêché en Océan Pacifique ou Indien.

1.2/3 KG

Carton 2 pièces - 4,2 kg env

Les "plus" produit

Sauvage
Surgelé mer
Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongélation au réfrigérateur entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Mise en oeuvre

Décongélation au réfrigérateur entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Engin de pêche	Sennes, Lignes et hameçons, Filets tournants et filets soulevés
Calibre - Autre	1.2/3 KG
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net	4,20 kg
Méthode de production	Pêche
Nom scientifique	Thunnus albacares

100% thon albacore (POISSON).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

Inspirez-vous