Cœur de longe de thon Albacore, sans peau, sans arêtes, cru, surgelé terre. Pêché en Océan Atlantique Centre-Est/Centre-Ouest.

0.9/2.7 KG

Poids variable

Carton 3,6 kg

Les "plus" produit

Sauvage
Surgelé mer
Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable	Oui
Origine	Côte d'Ivoire, SURINAME
Zone de pêche	Atlantique, centre-ouest, Atlantique, centre-est
Engin de pêche	Lignes et hameçons
Produit plat du Jour	1
Calibre - Autre	0.9/2.7 KG
Forme de présentation	Emballage individuel
UVC - Poids Net	3,60 kg
Type de préparation	Cru
Méthode de production	Pêche
Nom scientifique	Thunnus albacares

100% thon albacore (POISSON).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini