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Réf : 451473

Surgelé

Dos de sandre avec peau IQF

Réf : 451473

Surgelé

Dos de sandre avec peau IQF

Dos de sandre sauvage avec peau, sans arêtes, cru, surgelé IQF. Pêché en Russie, Ukraine ou Kazakhstan
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170/190 G

Carton 3 kg

  • Fait maison

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Dos de sandre avec peau IQF

Les "plus" produit

  • Sandre sauvage à la chair fine et pauvre en matière grasse
  • Un dos avec peau pour une chair préservée et de belles cuissons à l'unilatérale
  • Un poisson pauvre en arêtes
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineKazakhstan, Russie, Ukraine
Engin de pêche
Calibre - Autre170/190 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net3 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionEau douce
Nom scientifiqueSander lucioperca

Ingrédients

100% sandre (POISSON) (Sander lucioperca)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)90
Énergie (kJ)380
Matières grasses (g)2
Dont AG saturés (g)0,4
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)18
Sel (g)0,18

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini