Réf : 451591

Surgelé

Dos de loup de mer sans peau MSC IQF

Réf : 451591

Surgelé

Dos de loup de mer sans peau MSC IQF

Dos de loup de mer MSC sans peau, sans arêtes, cru, simple surgélation, surgelé terre, IQF. Pêché en Atlantique Nord-Est.
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140/160 G

Carton 5 kg

  • https://www.krill.fr/media//ref_data/uploads/logo/krill/5fa26f4f83653.png
  • 1
  • Fait maison


Dos de loup de mer sans peau MSC IQF

Les "plus" produit

  • Prêt à l'emploi : portionné, sans peau et sans arêtes
  • Chair ferme et délicate
  • Simple congélation
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées
  • Pêche durable MSC

Le saviez-vous ?

Le MSC est une organisation indépendante depuis 1999. Les produits de la mer labellisés MSC bénéficient d’une traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement. L’écolabel MSC, délivré par des auditeurs indépendants, garantit que le poisson certifié MSC provient effectivement de fournisseurs certifiés, et qu’il n’est pas mélangé à du poisson non certifié.

Son but : Reconnaître et récompenser les pêcheries durables et bien gérées, travailler avec les acteurs de la filière pêche pour faire évoluer le marché des produits de la mer vers la durabilité, permettre aux consommateurs d’identifier facilement les produits de la mer durables.

Source : https://www.msc.org/fr/nos-actions/notre-approche/que-signifie-le-label-msc-peche-durable

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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Morbihan
Zone de pêche Atlantique, nord-est
Engin de pêche Lignes et hameçons
Certification MSC
Calibre - Autre 140/160 G
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 5 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche
Nom scientifique Anarhichas lupus

Ingrédients

100% Loup de mer (Anarhichas lupus) pêché en Atlantique Nord Est

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 96,4
Energie (kJ) 407
Matières grasses (g) 2,1
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 19,3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Autres produits

Fréquence de service :

Libre