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Filet de colin lieu sans peau

Cru | Surgelé | Réf : 452021

Filet de colin lieu sans peau

Cru | Surgelé | Réf : 452021
Filet de colin lieu sans peau, pauvre en arêtes, cru, surgelé mer, layer. Pêché en Atlantique Nord-Est.
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Plaque de 7 KG

    Les plus produit :
    • Surgelé mer

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      Filet de colin lieu sans peau
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      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Mise en oeuvre

      Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

      Détails produit

      Calibre variable Non
      Nom scientifiquePollachius virens
      Calibre - Autre450/900 G
      Type de préparationCru
      Méthode de productionPêche
      Surgélation (terre ou mer)Surgelé Mer

      Origine détaillée

      OrigineFrance, Islande

      Conditionnement détaillée

      UVC - Poids Net7 kg
      Forme de présentationProduit surgelé en couche séparé par un film plastique (Layer Pack)

      Ingrédients

      100% Colin lieu (POISSON) (Pollachius virens)

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)80
      Énergie (kJ)340
      Matières grasses (g)0,85
      Dont AG saturés (g)0,15
      Glucides (g)0
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)18,1
      Sel (g)0,325

      GEMRCN

      Famille d'aliments :

      Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

      Fréquence de service :

      4/20 mini