Réf : 452027

Surgelé

Filet de saumon Atlantique avec peau IQF

Réf : 452027

Surgelé

Filet de saumon Atlantique avec peau IQF

Filet de saumon Atlantique (Salmo Salar) avec peau, sans arêtes, Trim C ou D, cru, surgelé IQF. Élevé au Chili ou Norvège.
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900/1300 G

Sachet de 1.1 KG environ


    Filet de saumon Atlantique avec peau IQF

    Les "plus" produit

    • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées
    • Très bonne tenue et belle présentation
    • Filet bien paré

    Mise en oeuvre

    Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.
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    Mise en oeuvre

    Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

    Description détaillée

    Calibre variable Non
    OrigineChili, Norvège
    Calibre - Autre900/1300 G
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
    UVC - Poids Net1.1 kg
    Type de préparationCru
    Méthode de productionÉlevage
    Nom scientifiqueSalmo salar

    Ingrédients

    100% SAUMON (Salmo salar).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)141
    Énergie (kJ)594
    Matières grasses (g)5,6
    Dont AG saturés (g)2,1
    Glucides (g)1,9
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)20,8
    Sel (g)0,09

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

    Fréquence de service :

    4/20 mini