Filet de lieu jaune sauvage, sans peau, pauvre en arêtes, cru, surgelé terre, IQF. Pêché en Atlantique Nord-Est.

200/800 G

Carton 10 kg

Les "plus" produit

Prêt à trancher : sans peau et pauvre en arêtes
Une chair fine et feuilletée
Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	Norvège
Zone de pêche	Atlantique, nord-est
Engin de pêche	Chaluts
Calibre - Autre	200/800 G
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net	10 kg
Type de préparation	Cru
Méthode de production	Pêche
Nom scientifique	Pollachius pollachius

100% lieu jaune (POISSON)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini