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Réf : 452098

Surgelé

Filet de lotte sans peau IWP

Réf : 452098

Surgelé

Filet de lotte sans peau IWP

Filet de lotte, sans peau, sans arêtes, crue, surgelée terre, IWP. Pêché en Atlantique Nord-Ouest.
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400/800 G

Carton de 5 KG

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    Filet de lotte sans peau IWP

    Les "plus" produit

    • Filet sans peau et sans arêtes prêt à l'emploi
    • Espèce de lotte parmi les plus qualitative à la chair ferme et blanche

    Mise en oeuvre

    Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Mise en oeuvre

    Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

    Description détaillée

    Calibre variable Non
    OrigineÉtats-Unis d'Amérique
    Zone de pêcheAtlantique, nord-ouest
    Engin de pêcheFilets maillants et filets similaires
    Calibre - Autre400/800 G
    Forme de présentationProduit surgelé emballé sous film individuellement (IWP)
    UVC - Poids Net5 kg
    Type de préparationCru
    Méthode de productionPêche
    Nom scientifiqueLophius americanus

    Ingrédients

    Filet de Lotte (POISSON)

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)79
    Énergie (kJ)330
    Matières grasses (g)0,26
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)17,7
    Sel (g)0,18

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

    Fréquence de service :

    4/20 mini